続いてレーズンについて。
【目次】
栄養成分
前記事で紹介したものがこちらです！
レーズン（カリフォルニア） / 1kg×2点セット TOMIZ(富澤商店) 無添加 ノンオイル 砂糖不使用 カリフォルニア産 保存に便利なチャック袋入
これまた食べかけの物ですみません。笑
レーズンはカリウムという成分が豊富に含まれています！
カリウムとは、ミネラルに分類される栄養素で、細胞内外の水分量や浸透圧を調節する効能があり高血圧の予防やむくみ解消をしてくれる役割があります！
レーズンはドライフルーツのなかでも鉄分の量が豊富と言われていて、プルーンと比較すると2.3倍にもなります。
とくに女性や子供の場合、血液中の鉄分不足で貧血を起こしてしまう方もいるので貧血予防にも良いと思います。
鉄分を豊富に含む食材といえばレバーが有名ですが、レバーが苦手という方は手軽なレーズンでも摂取しても良いかもしれないですね♪
効果を発揮する摂取の仕方
ちなみに、鉄分はビタミンCと一緒に摂ると吸収率がupするという特徴があるので、ビタミンCが豊富な他のドライフルーツと合わせて食べても効果的だと思います★
食べ方
私のように、ヨーグルトに入れて食べても良いし、ヨーグルトに一晩漬けて、食物繊維と乳酸菌のWの効能で便秘改善をしても良いかもしれないです♪
手の込んだ調理をせず、手軽に食べられるのでオススメしたいです！
